亚麻籽油怎么食用方法

亚麻籽油内含有大量的不饱和的脂肪酸，有助于胆固醇的代谢，有益于心脑血管的健康。正是由于亚麻籽油中含有大量的不饱和脂肪酸，所以亚麻籽油不适合于加热的食用。如凉拌沙拉或者凉拌，菜的使用。如果必须要加热的话，不应超过45度以上，因为这样会使亚麻籽油中大量的不饱和脂肪酸发生氧化。