银耳雪梨汤的功效主要有以下几点：
润肺止咳：银耳和雪梨都具有润肺止咳的功效，适合咳嗽、咳痰的人群食用。银耳中含有丰富的银耳多糖，具有润肺止咳的作用；雪梨性凉，味甘，具有润肺止咳、清热降火的功效。两者搭配在一起，润肺止咳的效果更佳。
清热降火：雪梨性凉，具有清热降火的功效，适合口干舌燥、咽喉肿痛的人群食用。银耳雪梨汤中的雪梨可以缓解咽喉肿痛、口干舌燥等症状，同时银耳也具有一定的清热降火作用。
美容养颜：银耳中含有丰富的胶原蛋白，具有美容养颜的功效，适合女性食用。银耳雪梨汤中的银耳可以补充皮肤所需的胶原蛋白，使皮肤更加光滑细腻，有弹性。
提高免疫力：银耳和雪梨中都含有丰富的维生素和矿物质，有助于提高免疫力，增强身体的抵抗力。银耳雪梨汤中的维生素C和维生素E可以抗氧化，清除自由基，保护细胞免受损伤，提高免疫力。
需要注意的是，糖尿病患者应适量饮用银耳雪梨汤，因为雪梨中含有一定量的糖分。此外，银耳雪梨汤虽然具有一定的功效，但并不能替代药物治疗疾病。如果身体出现不适，应及时就医，并在医生的指导下进行治疗。