健康减肥早餐应该选择低热量、高纤维、富含蛋白质和营养的食物，以下是一些推荐：
1.水果：水果富含维生素、矿物质和纤维，例如蓝莓、草莓、柚子等，可以作为健康减肥早餐的一部分。
2.蔬菜：蔬菜富含维生素、矿物质和纤维，例如菠菜、西兰花、黄瓜等，可以作为健康减肥早餐的一部分。
3.坚果：坚果富含蛋白质、健康脂肪和纤维，例如杏仁、核桃、腰果等，可以作为健康减肥早餐的一部分。
4.全麦食品：全麦食品富含纤维和复合碳水化合物，例如全麦面包、全麦面条、全麦饼干等，可以作为健康减肥早餐的一部分。
5.蛋白质：蛋白质可以帮助你保持饱腹感，例如鸡蛋、牛奶、豆腐、鱼肉等，可以作为健康减肥早餐的一部分。
6.低脂酸奶：低脂酸奶富含蛋白质和钙，例如无糖酸奶、蓝莓酸奶等，可以作为健康减肥早餐的一部分。
总之，健康减肥早餐应该选择低热量、高纤维、富含蛋白质和营养的食物，避免高糖、高脂肪和高盐的食物。同时，建议在早餐后适当运动，以帮助消耗热量和保持身体健康。