喝绿茶有以下好处和坏处:
1.好处:
延缓衰老:绿茶中的茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂,能阻断脂质过氧化反应,清除活性酶。
抑制心血管疾病:绿茶中的茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。茶多酚中的儿茶素EC和EGCG及其氧化产物茶黄素等,有助于使斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。
预防和抗癌:绿茶中的茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成,并具有直接杀伤癌细胞和提高机体免疫能力的功效。
醒脑提神:绿茶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。
利尿解乏:绿茶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。
2.坏处:
贫血:绿茶中含有鞣酸,这种物质会阻碍身体对铁的吸收,而铁是制造红细胞的重要原料,所以喝绿茶会导致贫血症状的出现。
影响睡眠:绿茶中含有咖啡因和茶碱等成分,这些成分具有兴奋神经的作用,会影响睡眠质量,尤其是在晚上喝绿茶,可能会导致失眠。
胃部不适:绿茶属于未发酵茶,刺激性比较强,能促进胃酸分泌,所以喝绿茶会对胃黏膜造成刺激,导致胃部不适,尤其是空腹喝绿茶,这种症状更为明显。
影响钙质吸收:绿茶中的草酸会与食物中的钙结合,形成草酸钙,影响人体对钙质的吸收,长期如此,可能会导致骨质疏松。
