一般来说，减肥期间适量食用樱桃不会导致发胖。
樱桃是一种低热量、高纤维的水果，富含维生素C、类黄酮、花青素等营养素。这些成分具有抗氧化、抗炎和降血糖等作用，有助于维持身体健康。
此外，樱桃中的膳食纤维可以增加饱腹感，减少其他食物的摄入，有助于控制热量摄入。
然而，需要注意的是，如果在樱桃上添加过多的糖分或其他高热量的配料，如蜂蜜、糖浆等，就可能增加热量摄入，从而对减肥产生不利影响。
因此，如果你正在减肥，建议选择新鲜的樱桃，并适量食用。同时，还应注意饮食的均衡和多样性，结合适量的运动，以达到更好的减肥效果。
需要注意的是，对于某些特殊人群，如糖尿病患者，应在医生或营养师的指导下控制樱桃的摄入量，以免影响血糖控制。