晚上吃樱桃是否会胖，主要取决于食用量。
樱桃是一种营养丰富的水果，富含维生素、矿物质、膳食纤维和抗氧化剂等成分。适量食用樱桃对身体有益，但如果晚上摄入过多的樱桃，可能会导致热量摄入超标，从而增加体重。
此外，樱桃的含糖量相对较高，过量食用可能会导致血糖升高。对于糖尿病患者或需要控制血糖的人群，应适量食用樱桃，并注意监测血糖水平。
如果担心晚上吃樱桃会胖，可以采取以下措施：
1.控制食用量：适量食用樱桃，避免过度进食。
2.选择合适的时间：最好在两餐之间或作为零食食用，而不是在晚餐后大量食用。
3.结合其他食物：将樱桃与其他低热量、高纤维的食物一起食用，如蔬菜、水果、全麦食品等，以增加饱腹感，减少热量摄入。
4.注意整体饮食平衡：保持均衡的饮食，摄入足够的蔬菜、水果、蛋白质和健康脂肪，控制总热量摄入。
5.结合运动：增加身体活动，如散步、跑步、游泳等，有助于消耗热量，维持健康体重。
总之，晚上吃樱桃本身并不会直接导致发胖，但要注意适量食用，并结合整体饮食和生活方式来维持健康体重。如果有特殊的健康需求或饮食限制，建议咨询医生或专业的营养师的建议。