冰糖的作用和功效是什么?

冰糖具有降火、润肺、止咳、生津、补气、止渴的作用,若将雪梨与冰糖一起熬制,还具有治疗肺燥咳嗽、干咳无痰等现象。对于支气管炎、肺炎等疾病也具有疗效,您还可以将山楂、红枣于冰糖一起熬制。