手上的老人斑可以通过以下方法去除：
1.避免紫外线照射：手上的老人斑与皮肤老化和长期紫外线照射有关。使用防晒霜、遮阳伞等防晒产品，避免在阳光强烈的时候暴露在户外，可以减少紫外线对皮肤的伤害，从而减缓老人斑的形成和发展。
2.激光治疗：激光治疗是目前去除手上老人斑的常用方法之一。激光能够选择性地破坏老年斑中的黑色素，使其逐渐消退。激光治疗通常需要多次进行，具体次数取决于老年斑的严重程度和治疗效果。
3.冷冻治疗：冷冻治疗是利用液氮将老年斑冷冻，使其坏死脱落。这种方法适用于较小的老年斑，治疗后可能会出现水疱和结痂，需要注意护理，避免感染。
4.外用药物：一些外用药物，如氢醌霜、维A酸乳膏等，可以减轻老年斑的颜色。但这些药物需要长期使用，且效果因人而异。
5.化学剥脱：化学剥脱是通过使用化学物质去除表皮的老化角质，促进皮肤细胞更新。这种方法适用于浅层的老年斑，但需要在医生的指导下进行，以免引起皮肤损伤。
6.注意皮肤护理：保持皮肤的清洁和湿润，使用温和的护肤品，避免使用刺激性的化妆品和清洁剂。此外，均衡饮食、适量运动、保持良好的心态也有助于维持皮肤的健康。
需要注意的是，去除手上的老人斑需要耐心和坚持，不同的方法可能适用于不同的人群和情况。在选择治疗方法时，应咨询医生的建议，了解各种方法的优缺点，并根据自己的实际情况做出选择。同时，预防老年斑的形成比去除更为重要，因此，日常的皮肤护理和防晒措施至关重要。