蚕蛹的营养价值与功效？

蚕蛹中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、氨基酸、维生素、微量元素等营养物质，具有生津止渴、补中益气、祛风除湿、健脾消积等功效，起到补充机体所需的营养物质、保护肝脏、降低血液中胆固醇含量、降低血糖、促进体内蛋白质的合成等作用；还可以起到增强人体的免疫力、延缓人体衰老、增强身体素质、节体内电解质平衡、预防骨质疏松等作用，对人体的身体健康有较多的益处。