吃什么可以解油腻

解油腻的食物：第一，燕麦，具备降胆固醇和降血脂的作用，主要是由于燕麦中含有丰富的膳食纤维。第二，洋葱，外国人经常用洋葱搭配高热量、高脂肪的食物，以解油腻。第三，玉米，玉米中含有丰富的钙，磷元素等，及微生素B1、B2、e等，还富含膳食纤维。第四，山药，山药里的黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化。