为什么吃火锅会拉肚子

火锅是很多人喜欢吃的食物,但是有许多人吃火锅后会拉肚子,导致的原因有很多,有时候是餐具没有消毒,而且食材也没有煮熟,都会让肠胃感染细菌或者寄生虫,导致拉肚子的,有的人拉肚子是肠胃虚弱,经常冷热交替刺激导致,有时候可能是火锅过于辛辣导致拉肚子。