板笋具备低脂，低热量，含有纤维材料的特点，能降低身体不必要人体脂肪，清除痰瘀，治疗高血压，高脂血症，血糖高，对肠胃癌和乳腺癌有一定的防止功效。莴笋不但是一种营养养品，还是一种医疗价值高的药品，并且莴笋肉质细嫩，生吃热炒都可以，莴笋的营养价值只要是1.对糖尿病病人有益；2.防治缺铁性贫血；
笋的营养价值
回答医生：黄萍职称：副主任医师机构：南昌大学第一附属医院发布时间：2021-03-13医学审核：健康典吧内容审核团队
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笋的营养价值
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