藜麦怎么吃减肥

藜麦是以前南美洲安第斯山脉地区土著人的主要食物，现已在世界各地广泛种植，种子颜色以白、黑、红为主，以白、黑为主，白味最佳，黑味较差，籽粒较小。由于藜麦的升糖指数(GI也相对较低，而且富含纤维，可以搭配蔬菜水果做成沙拉或者直接煮粥，都可以成为很好的“减肥圣品”。