做完胃镜第三天吃东西后，食处总感觉有东西堵，食道里有痛，可能是以下原因引起：
1.胃镜检查后的正常反应：胃镜检查可能会对食管和胃黏膜造成一定的刺激和损伤，导致局部炎症和水肿。在检查后的几天内，可能会感到吃东西时有堵塞感和疼痛。这种情况通常会随着黏膜的修复而逐渐减轻。
2.食管损伤：在胃镜检查过程中，有时可能会不小心损伤食管黏膜，导致局部炎症、出血或溃疡。这些损伤可能会引起疼痛和堵塞感。
3.胃食管反流病：如果本身就有胃食管反流病，胃镜检查可能会加重反流症状，导致胃酸反流刺激食管，引起疼痛和堵塞感。
4.其他问题：极少数情况下，食处总感觉有东西堵和疼痛可能与其他食管或胃部疾病有关，如食管狭窄、食管癌等。
对于这种情况，建议采取以下措施：
1.注意饮食：在症状出现后的几天内，建议选择清淡、易消化的食物，避免辛辣、油腻、刺激性食物和饮料。逐渐增加食物的摄入量和种类，以帮助食管和胃黏膜修复。
2.避免诱因：避免过度饮酒、吸烟、喝咖啡、吃巧克力等可能加重反流的因素。睡觉时可将床头抬高，以减少反流的发生。
3.观察症状：密切观察疼痛和堵塞感的程度、持续时间以及是否伴有其他症状，如发热、呕吐、黑便等。如果症状加重或持续不缓解，应及时就医。
4.就医检查：医生通常会进行详细的问诊和体格检查，可能会建议进行胃镜复查、食管pH监测、血常规等检查，以明确病因并制定相应的治疗方案。
需要注意的是，每个人的情况可能不同，如果对症状感到担忧或不适，最好及时咨询医生的意见。医生会根据具体情况进行评估，并给予个性化的建议和治疗。此外，在进行胃镜检查后，遵循医生的指导和注意事项，有助于减少不适的发生和恢复。