当人体水、电解质代谢紊乱时，会出现多种症状。具体表现如下：
1.水钠代谢紊乱：
等渗性缺水：又称急性缺水或混合性缺水，此时水和钠成比例地丧失，血清钠仍在正常的范围，细胞外液的渗透压也保持正常。常见症状有恶心、呕吐、厌食、口唇干燥、眼窝凹陷、皮肤弹性降低等。
低渗性缺水：又称慢性缺水或继发性缺水，此时水和钠同时缺失，但失钠多于缺水，血清钠低于正常范围，细胞外液呈低渗状态。常见症状有头晕、视觉模糊、软弱无力、脉压减小、恶心、呕吐、尿中几乎不含钠和氯等。
高渗性缺水：又称原发性缺水，此时水和钠同时缺失，但缺水多于缺钠，血清钠高于正常范围，细胞外液的渗透压升高。常见症状有极度口渴、尿少、尿比重高、唇舌干燥、皮肤弹性差、眼窝凹陷、乏力、烦躁等。
2.钾代谢紊乱：
低钾血症：血清钾浓度低于3.5mmol/L称为低钾血症。常见症状有肌无力、腹胀、肠鸣音减弱、腱反射消失、恶心、呕吐、心律失常等。
高钾血症：血清钾浓度高于5.5mmol/L称为高钾血症。常见症状有四肢及口周感觉麻木、极度疲倦、肌肉酸痛、肢体苍白、发冷、心跳不规则甚至心脏骤停等。
3.钙代谢紊乱：
低钙血症：血清总钙浓度低于2.2mmol/L称为低钙血症。常见症状有口周和指（趾）尖麻木及搐搦、腱反射亢进、Chvostek征阳性、Trousseau征阳性等。
高钙血症：血清总钙浓度高于2.75mmol/L称为高钙血症。常见症状有食欲减退、恶心、呕吐、便秘、腹痛、多尿、烦渴、心律失常等。
4.镁代谢紊乱：
低镁血症：血清镁浓度低于0.75mmol/L称为低镁血症。常见症状有肌肉震颤、手足抽搐、Chvostek征阳性、Trousseau征阳性等。
高镁血症：血清镁浓度高于1.25mmol/L称为高镁血症。常见症状有头痛、头晕、恶心、呕吐、心动过缓、呼吸抑制、腱反射消失等。