胰腺的作用与功能是什么

胰腺是人体重要的消化器官，主要具有外分泌和内分泌两种功能。外分泌为胰液，主要成分包括各种消化酶、水和碳酸氢盐，这些酶可被肠激酶激活，在蛋白消化的过程中起到重要作用。内分泌来源于胰岛，分泌胰岛素、胰高血糖素和生长抑素等，参与体内血糖的调节，是人体生长发育和内环境平衡的重要激素。