胃酸可消灭食物中的细菌,激活胃蛋白酶原,使胃蛋白酶原转变为有活性的胃蛋白酶,从而提供酸性环境。其次,胃酸可抑制胃窦细胞分泌促胃液素,还可使食物中蛋白质变性。
简述胃酸的生理作用是什么?
回答医生:胡立明职称:副主任医师机构:北京中医药大学东方医院发布时间:2021-03-13医学审核:健康典吧内容审核团队
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胃酸可消灭食物中的细菌,激活胃蛋白酶原,使胃蛋白酶原转变为有活性的胃蛋白酶,从而提供酸性环境。其次,胃酸可抑制胃窦细胞分泌促胃液素,还可使食物中蛋白质变性。