胃酸的作用是什么?

胃酸最主要的作用就是用来消化食物的,胃酸缺乏或减少自然会出现一系列消化不良的症状,也是某些疾病产生的原因。像是铁是造血原料,钙是骨骼生长发育必须的成份,只有在酸性条件下,二者才能较好地被吸收利用。