雪莲果和什么吃会中毒？

你好：根据您的描述，雪莲果配什么食品都不会中毒，不用担心，只是不利于蛋白质的吸收。 建议不适宜和牛奶，鸡蛋一起吃，会影响蛋白质的吸收。雪莲果的食用部分为根块，形似甘薯。薯块多汁，不含淀粉，生食、炒食或煮食，口感脆嫩、味微甜、爽口。很像甜味比较重，而辣味比较轻的白萝卜。