一般熟大蒜与生蒜的营养成分差别不大,具有温中健胃,消食理气的功效,其中含有大量的维生素以及硒、锌等微量元素,可以起到抑菌以及抑制癌细胞的生成的作用。另外,熟蒜还有预防流感的作用。
熟蒜的功效与作用?
回答医生:郑湘宏职称:主任医师机构:广州医科大学附属第一医院发布时间:2021-03-13医学审核:健康典吧内容审核团队
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一般熟大蒜与生蒜的营养成分差别不大,具有温中健胃,消食理气的功效,其中含有大量的维生素以及硒、锌等微量元素,可以起到抑菌以及抑制癌细胞的生成的作用。另外,熟蒜还有预防流感的作用。