大蒜的作用有什么?

大蒜的作用有什么?大蒜对于肠道有保健作用,可以预防和治疗肠炎、痢疾,效果是很好的,而且生姜和大葱也是有抗病毒、抗细菌,以及促进消化的作用,所以不爱吃葱姜蒜的也可以试一试,它们不仅仅是做菜用的辅料,对人体也是有好处的,这就是药食同源的道理。