红花籽油的副作用

红花籽油又称红花油，是以红花籽为原料制取的油品。红花籽油呈黄色，标准型红花籽油的脂肪酸组成为棕榈酸5~9%，硬脂酸1~4.9%，油酸11~15%，亚油酸69~79%，碘价140左右，属干性油。红花籽油又称红花油，是以红花籽为原料制取的油品。红花籽油呈黄色，标准型红花籽油的脂肪酸组成为棕榈酸5~9%，硬脂酸1~4.9%，油酸11~15%，亚油酸69~79%，碘价140左右，属干性油。红花籽油含饱和脂肪酸7%，油酸20%，亚油酸73%。由于其主要成分是亚油酸，是植物中含亚油酸最高的油，所以营养价值特别高，并能起到防止人体血清胆固醇在血管壁里沉积，防治动脉粥样硬化及心血管疾病的医疗保健效果。科学研究证实红花籽油也是一种食用油，只是一般人都很少吃红花籽油而已。红花籽油基本上没有副作用，但是红花有活血化瘀的作用，对于孕妇而言多吃有可能引起滑胎的作用。