茶籽油的功效与作用有哪些?

茶籽油是从油菜籽中提取出可食用的油,其相对转基因大豆油对机体健康有较多好处,如清热化湿、清肝利胆等;该食物中含大量单不饱和脂肪酸,有助于调节血脂、预防动脉粥样硬化、抗衰老等。