溃疡性结肠炎吃什么食物好

1．少食粗纤维食物和加工粗糙的食物，如芹菜、韭菜。2．尽量少食辛辣及刺激性食物，如辣椒、芥末、烟酒，也不要食用过冷、过热食物。3．适当限制油腻食物的摄入：采用低脂食物和少油的烹调方法：如蒸、煮、焖、烧等。4．尽量避免海鲜类食品，包括贝壳、螃蟹等。可通过记食物日记，对可疑不耐受或过敏食物进行记录，以后避免食用。