过期6个月火腿肠能吃吗

过了年限的火腿肠不可吃。在火腿肠中加入防腐剂,以保持其新鲜程度;当火腿肠过期时,它的肉质就会发生质变、腐烂等现象,食用后容易出现恶心呕吐、腹泻或食物中毒等症状,严重影响人们的生活和健康。