肠胃炎患者胃肠功能受影响，不能吃辛辣食物（如辣椒、花椒）、油腻食物（如油炸食品、肥肉）、生冷食物（如冰淇淋、冷饮、生鱼片）和含酒精的食物，而应选择清淡、易消化的食物（如米粥、面条、馒头），以促进胃肠功能恢复。
肠胃炎患者不能吃大闸蟹。
肠胃炎是胃肠黏膜的炎症，患者的胃肠功能会受到一定影响。在这种情况下，有些食物是不适合食用的，否则可能会加重病情。以下是肠胃炎患者坚决不能碰的4种食物：
1.辛辣食物：如辣椒、花椒等，这类食物具有较强的刺激性，会刺激胃肠道黏膜，导致炎症加重，引起腹痛、腹泻等症状。
2.油腻食物：像油炸食品、肥肉等，它们含有较高的脂肪，不易消化，会增加胃肠道的负担，导致消化不良、胃胀等问题。
3.生冷食物：包括冰淇淋、冷饮、生鱼片等，这些食物容易导致胃肠道痉挛，引起腹痛、腹泻等症状，尤其对肠胃炎患者的恢复不利。
4.酒精：酒精会对胃肠道黏膜产生直接的刺激和损伤，加重肠胃炎的症状，还可能影响肝脏等器官的功能。
总之，肠胃炎患者在饮食上要特别注意，尽量选择清淡、易消化的食物，如米粥、面条、馒头等，避免食用上述不利于病情恢复的食物，以促进胃肠功能的恢复。