甲亢患者在整个治疗过程中都要严格限制碘的摄入，避免食用含碘丰富的海洋食物，以防甲状腺激素分泌增加导致甲亢复发，即使甲状腺功能已控制在标准值，大量进食含碘食物仍可能使甲亢再次发作。
甲亢患者饮食需要注意以下几点：
1.限制碘的摄入：甲亢病人要严格限制碘的摄取，以防合成过多甲状腺激素。碘摄入过多会促使甲状腺激素分泌增加，像常见的碘源性甲亢就是由此引发。
2.避免高碘食物：海洋中的食物，如海鲜类、紫菜、海带等含碘丰富，尤其是深海食物，应尽量避免食用。而淡水中的淡水虾或其他食物，碘含量相对较低，不必完全限制。
3.全程限碘：在整个甲亢治疗过程中，都要做到限碘。有些甲亢反复复发的患者，就是因为饮食不当所致。即便患者本身甲状腺功能已控制在标准值，抗甲状腺药物用量也较小，但一旦大量进食含碘食物，就可能导致甲亢再次发作。