甲亢患者饮食上要多吃高热量、高蛋白、富含矿物质和维生素的食物并适量加餐，同时需限制含纤维素过多的食物及高碘食物（如海带、紫菜等海产品）的摄入，以维持身体健康。
甲亢患者的饮食禁忌主要包括以下几点：
1.限制含纤维素过多的食物：甲亢患者代谢率高，排便次数增加，甚至有腹泻情况，因此要限制纤维素过多的食物摄入。
2.避免高碘食物：碘是甲状腺合成甲状腺激素的重要原料，甲亢时甲状腺合成甲状腺激素能力增加，若摄入过多碘，会进一步加重甲状腺激素的合成。应限制含碘过高的食物，如海产品中的海带、紫菜、海鱼、干贝等，其中海带含碘量最高。
总之，甲亢患者在饮食上要多吃高热量、高蛋白，富含矿物质和维生素的食物，可在日常三餐之外适量加餐，同时注意避免上述饮食禁忌，以维持身体的健康。