如果经常出现吃饭喝水呛咳的情况，可能是吞咽功能障碍、气道结构异常、进食习惯不良、药物副作用或其他原因引起的。需要及时就医，进行相关检查，确定具体原因，并采取相应的治疗措施。同时，注意改变不良的进食习惯。
吃饭喝水经常会呛，可能是以下原因引起：
1.吞咽功能障碍：(1)神经系统疾病，如脑卒中、头部外伤等，可导致吞咽功能受损。(2)肌肉疾病，如重症肌无力、肌营养不良等，也可能影响吞咽。
2.气道结构异常：(1)先天性气道结构异常，如气管食管瘘等。(2)喉部疾病，如声带麻痹、喉部肿瘤等，可导致气道关闭不全，容易呛咳。
3.进食习惯：(1)进食过快、过猛，或同时进行说话、大笑等活动，容易导致食物或水进入气管。(2)食物质地过于黏稠或干燥，也会增加呛咳的风险。
4.药物副作用：某些药物，如镇静药、抗抑郁药等，可能会影响吞咽功能。
5.其他原因：(1)年龄增长，吞咽功能可能逐渐减退。(2)酒精或药物滥用，可导致神经肌肉功能障碍。(3)放疗、化疗等治疗癌症的方法，也可能影响吞咽功能。
如果经常出现吃饭喝水呛咳的情况，应及时就医，进行相关检查，如喉镜、吞咽功能评估等，以确定具体原因，并采取相应的治疗措施。同时，注意改变不良的进食习惯，进食时尽量保持安静，避免说话、大笑等。对于严重的吞咽功能障碍，可能需要进行吞咽康复训练或其他治疗方法，如球囊扩张术、胃造瘘术等。此外，对于一些特定的疾病，如气管食管瘘，可能需要手术治疗。
总之，吃饭喝水经常会呛咳可能是多种原因引起的，需要根据具体情况进行诊断和治疗。如果呛咳严重或持续不缓解，应及时就医，以免延误病情。