7-9岁儿童正处于生长发育的关键时期，需要保证营养均衡。以下是一份7-9岁儿童减肥食谱：
1.早餐：选择高纤维、低糖、低脂肪的食物，如全麦面包、鸡蛋白、蔬菜沙拉等。
2.午餐：以瘦肉、鱼类、豆类、蔬菜和水果为主，搭配适量的碳水化合物，如糙米饭、全麦面条等。
3.晚餐：适量摄入蛋白质和碳水化合物，增加蔬菜和水果的摄入量，控制油脂和糖分的摄入。
4.加餐：选择低热量、高纤维的水果、蔬菜或坚果，如苹果、香蕉、黄瓜、杏仁等。
需要注意的是，儿童减肥需要在保证营养均衡的前提下进行，不宜过度节食或采取极端的减肥方法。同时，家长应该鼓励孩子多参加运动，帮助他们养成良好的饮食习惯和生活方式。如果孩子的体重问题较为严重，建议咨询专业的营养师或医生。