宝宝乳糖不耐受可以通过粪便检查、乳糖耐量试验、基因检测及其他检查来确诊，具体方法需根据宝宝情况选择。
宝宝乳糖不耐受可以通过以下方法进行检测：
1.粪便检查：（1）粪便常规：可以了解粪便中是否有白细胞、红细胞等异常情况，排除肠道感染等原因引起的腹泻。（2）粪便还原糖试验：可以检测粪便中是否有乳糖不耐受的标志性产物——还原糖，从而判断是否存在乳糖不耐受。
2.乳糖耐量试验：（1）口服乳糖负荷试验：让宝宝口服一定量的乳糖，然后定时检测血糖、尿半乳糖等指标，评估宝宝对乳糖的消化吸收能力。（2）氢呼气试验：让宝宝口服含有稳定同位素标记的乳糖，通过检测呼出气体中氢气的浓度，来判断乳糖的消化吸收情况。
3.基因检测：通过检测相关基因的变异情况，来判断是否存在乳糖不耐受的遗传因素。
4.其他检查：（1）血液检查：可以了解宝宝的营养状况、免疫功能等情况，排除其他疾病引起的腹泻。（2）腹部超声检查：可以了解宝宝的腹部情况，排除肠道畸形等原因引起的腹泻。
需要注意的是，不同的检测方法有其优缺点和适用范围，医生会根据宝宝的具体情况选择合适的检测方法。如果怀疑宝宝乳糖不耐受，建议及时就医，在医生的指导下进行检查和诊断。