食管炎需要多长时间会癌变，这个没有确切时间。有的食管炎有可能会2-3年就会癌变，而有的食管炎需要10年甚至几十年才可以癌变，而有的食管炎终身都不会癌变。在日常生活中，有一些不良的生活习惯可以促进食管炎发生癌变。比如长期吃粗硬的食物，喜欢喝热汤或者喜欢吃辣椒之类的刺激性的食物，或者有暴饮暴食、咀嚼不细、快吞快咽等，这些可以引起食管黏膜的慢性损伤，为致癌物质进入创造条件，从而促使癌。所以如果有上述不良的生活习惯，最好戒除这些不良的习惯，从而减少食管炎发生癌变的几率。