夏季高温和生冷食物易引发胃病，而山药、南瓜、小米、菠菜和胡萝卜这5种食物有助于养胃。山药健脾益胃，南瓜补中益气、消炎杀菌，小米健脾和胃，菠菜润燥养肝、通便秘，胡萝卜下气补中、安五脏。食用时需注意食物特性，以更好地发挥其养胃功效。
夏季是胃病的高发季节，因为高温天气会影响人体的消化功能，导致胃酸分泌减少，胃肠蠕动减慢。此外，夏季人们往往喜欢吃生冷食物和冷饮，这些食物会刺激胃肠道，引起胃肠道炎症和痉挛。因此，夏季预防胃病非常重要。以下是5种很养胃的食物：
1.山药：山药具有健脾益胃、滋肾益精的功效，可用于治疗脾虚食少、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频等症。山药中的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，脾胃虚弱、食少体倦、泄泻的人可以在夏季食用山药来调理身体。
2.南瓜：南瓜性温，味甘，入脾、胃经，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。
3.小米：小米入脾、胃、肾经，具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人食用。煮小米粥时，待到粥熟后稍稍冷却沉淀，可以看到粥的上层浮有一层细腻的粘稠物，这就是粥油，具有保护胃黏膜、补益脾胃的功效，最适合慢性胃炎胃溃疡患者食用。
4.菠菜：菠菜味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》中称其“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。不过，菠菜草酸含量高，会妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。
5.胡萝卜：胡萝卜性味甘平，中医认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。