治疗小儿风寒咳嗽的偏方，包括烤橘子、生姜红糖水、蒸大蒜水、麻油姜末炒鸡蛋和梨+花椒+冰糖。这些偏方的基本原理、具体做法和功效各有不同，如烤橘子通过火烤降低橘子的寒性，生姜红糖水可温中散寒、止咳化痰，蒸大蒜水可治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽，麻油姜末炒鸡蛋有温肺止咳的功效，梨+花椒+冰糖能起到化痰止咳的作用。
治疗小儿风寒咳嗽的偏方通常有以下几种：（一）烤橘子、（二）生姜红糖水、（三）蒸大蒜水、（四）麻油姜末炒鸡蛋、（五）梨+花椒+冰糖。
一、烤橘子
1.烤橘子的基本原理是橘子通过火烤，橘肉由凉变热，寒性降低，食用烤橘子后能够起到润肺止咳的作用，尤其适合风寒咳嗽。
2.具体做法是：首先，将橘子洗净，然后在橘子的顶部平切一刀，在露出的果肉上撒上一些盐，再用筷子在果肉上戳几个洞，以便盐分渗透到橘子内部。接着，将切下来的橘子盖重新盖好，放入烤箱中，用150度烤15分钟左右，直到橘子皮变得发黑、果肉变软。最后，取出烤好的橘子，剥去橘子皮，让孩子吃里面的果肉即可。
二、生姜红糖水
1.生姜红糖水具有温中散寒、止咳化痰的功效，适合风寒咳嗽的孩子食用。
2.具体做法是：将生姜洗净切丝，放入锅中，加入适量清水，用大火煮沸后转小火煮10分钟左右，然后加入适量红糖，搅拌均匀，继续煮5分钟左右，直到红糖完全溶解。最后，将煮好的生姜红糖水倒出，稍微放凉后让孩子饮用。
三、蒸大蒜水
1.大蒜性温，入脾胃、肺经，治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果非常好。
2.具体做法是：将大蒜拍碎，放入碗中，加入适量冰糖和水，放入锅中蒸15分钟左右，直到大蒜软烂。然后，将蒸好的大蒜水倒出，稍微放凉后让孩子饮用。
四、麻油姜末炒鸡蛋
1.麻油姜末炒鸡蛋具有温肺止咳的功效，适合风寒咳嗽的孩子食用。
2.具体做法是：将生姜切末，放入锅中，加入适量麻油，用小火煸炒出香味，然后加入鸡蛋液，翻炒均匀，直到鸡蛋液凝固。最后，将炒好的麻油姜末炒鸡蛋盛出，稍微放凉后让孩子食用。
五、梨+花椒+冰糖
1.梨润肺清热、生津止渴，与花椒、冰糖搭配食用，能起到化痰止咳的作用。
2.具体做法是：将梨洗净，挖去核，放入20粒花椒，2粒冰糖，然后将梨放入碗中，上锅蒸半小时左右即可。待梨完全冷却后让孩子吃梨喝汤。