综上所述，仅从身高和体重的简单计算来看，该男性超重，但否很胖还需要综合考虑其他因素，如腰围、体脂肪率、健康状况、生活方式和饮食习惯等。如果有健康担忧或个人目标，建议咨询专业人士，他们可以根据具体情况提供更准确的评估和建议。
这个问题不能简单地用“是”或“否”来回答，需要综合考虑多个因素。以下是一些需要考虑的因素：
1.身体质量指数（BMI）：BMI是衡量身体胖瘦程度的常用指标。计算公式为体重（千克）除以身高（米）的平方。对于成年人而言，BMI在18.5至23.9之间被认为是正常范围，24至27.9为超重，≥28为肥胖。根据题目所提供的信息，身高1.80米，体重180斤（90千克），则BMI为30.2，属于超重范围。
2.其他身体指标：除了BMI，还需要考虑其他身体指标，如腰围、体脂肪率等。腰围是衡量腹部脂肪分布的指标，男性腰围≥90厘米被认为是腹部肥胖。体脂肪率可以通过专业设备测量，过高的体脂肪率也可能增加健康风险。
3.健康状况：体重和身高只是一个参考，更重要的是健康状况。如果一个人体重虽然超标，但没有其他健康问题，如高血压、糖尿病、心血管疾病等，那么可能不需要过于担心。然而，如果存在上述健康问题或其他健康风险因素，那么超重可能会对健康产生不利影响。
4.生活方式和饮食习惯：了解个人的生活方式和饮食习惯也很重要。如果一个人长期摄入高热量、高脂肪、高糖的食物，缺乏运动，那么超重的可能性会增加。改变不良的生活方式，包括均衡饮食和适量运动，对于控制体重和改善健康非常重要。
5.个人目标和需求：每个人对于身体健康和外貌的期望不同。有些人可能更关注健康，而对于体重的要求相对较宽松；而有些人可能对外貌更在意，希望减轻体重。
综上所述，身高1.80米，体重180斤（90千克）超重，但否很胖还需要综合考虑其他因素。如果有健康担忧或个人目标，建议咨询医生或专业的营养师，他们可以根据具体情况提供更准确的评估和建议。此外，采取健康的生活方式，包括均衡饮食和适量运动，对于维持身体健康和体重控制是非常重要的。