富含维生素A的食物，包括动物肝脏、鱼肝油、奶制品、蛋类、胡萝卜、南瓜、芒果、菠菜、苋菜、韭菜、青椒、橘子、杏、柿子等，以及维生素A的作用、缺乏症状、过量摄入症状、摄入量、食物来源、补充剂和注意事项。
一、富含维生素A的食物有哪些？
1.动物肝脏
2.鱼肝油
3.奶制品
4.蛋类
5.胡萝卜
6.南瓜
7.芒果
8.菠菜
9.苋菜
10.韭菜
11.青椒
12.橘子
13.杏
14.柿子
二、维生素A的作用
1.促进生长发育
2.维持正常视觉
3.增强免疫力
4.抗氧化
5.抑制肿瘤生长
三、维生素A的缺乏症状
1.夜盲症
2.干眼症
3.皮肤干燥
4.免疫力下降
5.影响生长发育
四、维生素A的过量摄入症状
1.恶心
2.呕吐
3.头痛
4.皮肤瘙痒
5.肝脾肿大
6.致畸作用
五、维生素A的摄入量
1.成年人每天摄入800μg视黄醇当量
2.孕妇和哺乳期妇女每天摄入900μg视黄醇当量
3.儿童根据年龄和性别有所不同
六、维生素A的食物来源
1.动物肝脏
2.鱼肝油
3.奶制品
4.蛋类
5.胡萝卜
6.南瓜
7.芒果
8.菠菜
9.苋菜
10.韭菜
11.青椒
12.橘子
13.杏
14.柿子
七、维生素A的补充剂
1.维生素A软胶囊
2.维生素A乳剂
3.胡萝卜素软胶囊
4.胡萝卜素乳剂
八、维生素A的注意事项
1.服用维生素A补充剂时应按照医生的建议剂量服用
2.避免过量摄入维生素A，以免引起中毒
3.维生素A与其他营养素一起摄入时，效果更好
4.选择正规渠道购买维生素A补充剂
5.保存维生素A补充剂时应注意避光、防潮、密封
以上内容仅供参考，如有身体不适请及时就医，根据医生的建议进行治疗。