蜂蜜加白醋泡水喝具有一定的作用与功效，具体如下：
1.促进消化：
蜂蜜和白醋都有助于促进肠胃蠕动，改善消化不良等问题。
白醋还可以增加胃酸分泌，帮助消化蛋白质和脂肪。
2.降低血压：
蜂蜜和白醋都具有一定的降压作用，长期饮用可能有助于控制血压。
但对于已经患有高血压的人群，不能仅依靠蜂蜜加白醋泡水来控制血压，需在医生的指导下进行治疗。
3.减肥瘦身：
蜂蜜加白醋泡水可以促进新陈代谢，帮助消耗体内多余的热量和脂肪。
同时，白醋还可以抑制食欲，减少食物的摄入量。
4.美容养颜：
蜂蜜和白醋都具有抗氧化作用，可以清除自由基，减少皮肤老化。
长期饮用蜂蜜加白醋水可能使皮肤更加光滑细腻，有一定的美容养颜效果。
5.提高免疫力：
蜂蜜和白醋中的营养成分可以增强身体的抵抗力，提高免疫力。
适当饮用蜂蜜加白醋水有助于预防感冒等疾病。
需要注意的是，蜂蜜加白醋泡水喝的作用和功效因人而异，不能替代药物治疗。同时，胃酸过多、胃溃疡等患者不宜饮用，以免加重病情。在饮用蜂蜜加白醋水时，应适量饮用，避免过量导致不适。如果有任何不适或疑虑，建议咨询医生或专业人士的意见。