花豌豆的营养价值与功效

花豌豆具有补肾健脾，除烦止渴，还能促进生长发育。豌豆蛋白质含量丰富，包括人体所必需的各种氨基酸，经常食用，能促进生长发育，尤其适用于儿童食用。能增强新陈代谢，还有着抗菌消炎的作用。豌豆荚和豆苗的嫩叶中，富含有维生素c和所含的酶，具有抗癌防癌的作用。还有着防止便秘，顺通肠道，排毒养颜的作用。多吃豌豆粒会发生腹胀，所以不能大量的吃。