孕妇可以吃艾叶草煮鸡蛋。艾叶草是一种植物，具有一定的药用价值，具有温经止血、散寒止痛、安胎、降湿杀虫的功效。鸡蛋富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，是一种优质的蛋白质来源。
但需要注意的是，孕妇在食用艾叶草煮鸡蛋时，应适量食用，不宜过量。因为艾叶草具有一定的药用价值，过量食用可能会对孕妇和胎儿的健康造成影响。此外，孕妇在食用艾叶草煮鸡蛋时，应注意食材的新鲜度和卫生，避免食用变质或受污染的食材。
总之，孕妇可以吃艾叶草煮鸡蛋，但应适量食用，并注意食材的新鲜度和卫生。如果孕妇对艾叶草煮鸡蛋的食用有任何疑问，建议咨询医生或营养师的意见。