老人全身浮肿的原因有很多，以下是一些常见的原因：
1.心脏疾病：如心力衰竭，心脏无法有效地泵血，导致血液在体内积聚，引起浮肿。
2.肝脏疾病：肝脏是人体的重要代谢器官，如果肝脏出现问题，如肝硬化，会导致蛋白质合成减少，胶体渗透压降低，从而引起浮肿。
3.肾脏疾病：肾脏是人体的排泄器官，如果肾脏出现问题，如肾炎、肾衰竭等，会导致水钠潴留，引起浮肿。
4.营养不良：老年人如果营养不良，会导致蛋白质缺乏，胶体渗透压降低，从而引起浮肿。
5.药物副作用：某些药物，如降压药、激素等，可能会导致浮肿。
6.其他原因：如甲状腺功能减退、静脉血栓等也可能导致老人全身浮肿。
如果老人出现全身浮肿，应及时就医，进行相关检查，如心电图、肝功能、肾功能、甲状腺功能等，以确定病因，并进行相应的治疗。同时，老人应注意休息，低盐饮食，避免久坐久站，保持皮肤清洁，避免感染。