茯苓食用方法有哪些?

食用茯苓的方式有很多,主要包括煎水、熬粥、煲汤、泡水、泡酒、晒干磨成粉末后温水送服、制作为食物等,适量的食用能够起到利水除湿、健脾养胃、宁心安神等作用,通常用于改善失眠多梦、脾胃虚弱、下肢水肿等症状。