全脂牛奶是否会让人发胖，取决于个体的整体热量摄入和消耗情况。
全脂牛奶是一种营养丰富的饮品，它含有脂肪、蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分。其中，脂肪是全脂牛奶中热量较高的成分之一，每100克全脂牛奶中含有约30克脂肪。
如果一个人在日常饮食中摄入了过多的热量，而又没有通过运动等方式消耗掉这些热量，那么多余的热量就会被身体储存起来，导致体重增加。因此，对于想要保持健康体重的人来说，控制总热量摄入是非常重要的。
然而，全脂牛奶中的脂肪并不一定会导致体重增加。事实上，脂肪对于人体的正常生理功能也是非常重要的，它可以帮助人体吸收脂溶性维生素，维持皮肤和毛发的健康，等等。
此外，研究表明，适量饮用全脂牛奶还可能对健康有益。例如，全脂牛奶中的钙和维生素D可以帮助预防骨质疏松症，降低患心血管疾病的风险等。
因此，对于大多数人来说，适量饮用全脂牛奶并不会导致体重增加，反而可能对健康有益。但是，对于那些需要控制体重或有特殊健康问题的人来说，可能需要选择低脂或脱脂牛奶。
总之，全脂牛奶是否会让人发胖，取决于个体的整体热量摄入和消耗情况。如果想要保持健康体重，建议在饮食中保持均衡，适量饮用全脂牛奶，并结合适当的运动。