儿童健脾胃可以吃一些食物，以下是一些最好最有效的方法：
1.山药：山药是一种非常适合儿童食用的食物，它具有健脾益胃、滋肾益精的功效。山药可以煮汤、煮粥或者蒸熟后食用。
2.南瓜：南瓜是一种富含营养的食物，它含有丰富的维生素和矿物质，以及膳食纤维。南瓜可以煮粥、煮汤或者蒸熟后食用。
3.薏米：薏米具有健脾利湿、清热排脓的功效。薏米可以煮粥或者煮汤食用。
4.红枣：红枣是一种非常适合儿童食用的食物，它具有补中益气、养血安神的功效。红枣可以煮粥、煮汤或者直接食用。
5.山楂：山楂具有消食化积、健脾开胃的功效。山楂可以制成山楂糕、山楂片或者煮汤食用。
6.麦芽：麦芽具有消食化积、健脾开胃的功效。麦芽可以煮粥或者煮汤食用。
以上是一些适合儿童健脾胃的食物，家长可以根据孩子的口味和喜好选择适合的食物进行烹饪。同时，家长还应该注意孩子的饮食规律，避免过度进食或者过度节食，以及避免食用过多的油腻、辛辣、刺激性食物。