哺乳期五个月突然抽了一根烟，一般不会影响奶水的分泌量，但会对母婴健康产生其他不良影响。
首先，吸烟对乳汁分泌量的直接影响较小。乳汁的分泌主要受到催乳素和吸吮刺激等因素的调节，抽一根烟通常不会立即对乳汁的产生量造成显著影响。
然而，哺乳期吸烟存在诸多危害。其一，烟草中的有害物质可以通过乳汁进入婴儿体内，对婴儿的健康产生潜在威胁，可能影响婴儿的呼吸系统、心血管系统和神经系统的发育。其二，吸烟会使乳母体内的血氧含量降低，这可能会影响乳汁的质量。其三，婴儿暴露在二手烟环境中，也会增加呼吸道感染、哮喘等疾病的发病风险。
综上所述，虽然哺乳期抽一根烟可能不会直接影响奶水的分泌量，但为了母婴的健康，乳母应尽量避免吸烟，并远离二手烟环境。