海鲜不能和富含鞣酸的食物一起吃，如：葡萄、柿子、石榴、山楂等。海鲜中富含蛋白质，和鞣酸结合，会降低蛋白质的营养价值，还可能会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
1.蛋白质营养价值降低：海鲜中的蛋白质是一种优质蛋白质，富含必需氨基酸，但是如果和富含鞣酸的食物一起吃，鞣酸会与蛋白质结合，形成不易消化的复合物，从而降低蛋白质的营养价值。
2.腹痛、恶心、呕吐等症状：海鲜和富含鞣酸的食物一起吃，还可能会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。这是因为鞣酸会刺激胃肠道黏膜，导致胃肠道炎症反应，从而引起不适症状。
需要注意的是，并不是所有的海鲜都不能和富含鞣酸的食物一起吃。一些蛋白质含量较低的海鲜，如：虾、蟹等，和富含鞣酸的食物一起吃，可能不会引起明显的不适症状。但是，为了保证身体健康，建议尽量避免海鲜和富含鞣酸的食物一起吃。如果不小心吃了海鲜和富含鞣酸的食物，出现了不适症状，建议及时就医。