海鲜不能和富含维生素C的食物一起吃。海鲜中含有五价砷，在维生素C的作用下会还原成三价砷，也就是砒霜，虽然其含量很少，但长期大量食用还是会对身体造成损害。
需要注意的是，除了维生素C以外，海鲜也不能和以下食物一起吃：
1.寒凉食物：如空心菜、黄瓜等，海鲜本性寒凉，与寒凉食物同食可能会刺激肠胃，引起腹痛、腹泻等症状。
2.鞣酸含量高的食物：如柿子、葡萄、石榴等，海鲜中的蛋白质和钙等营养物质含量丰富，与鞣酸含量高的食物同食，可能会降低蛋白质的营养价值，还会使海鲜中的钙质与鞣酸结合，生成不易消化的物质，引起呕吐、恶心、腹痛等症状。
3.啤酒：海鲜是高蛋白食物，啤酒中含有维生素B1，会分解海鲜中的嘌呤核苷酸，使其在体内代谢过程中生成尿酸，当尿酸含量过高时，会在关节和软组织中沉积，从而引起痛风。
此外，对于海鲜过敏的人群，食用海鲜后可能会出现皮肤瘙痒、红肿、腹泻等过敏症状，严重时可能会出现呼吸困难、过敏性休克等症状。因此，这类人群应避免食用海鲜。同时，海鲜不宜过量食用，尤其是儿童、老年人及患有胃肠道疾病的人群，以免加重胃肠道负担，引起不适。