婴儿满7个月后可以开始添加蛋黄羹，但具体时间因人而异，主要取决于婴儿的体重、行为和发育情况。刚开始添加时，应从1/8个蛋黄开始，逐渐增加摄入量，同时观察婴儿的反应。
通常情况下，婴儿满7个月后可以开始添加蛋黄羹。但具体添加时间因人而异，主要取决于婴儿的生长发育情况。如果婴儿有以下表现，则可以考虑添加蛋黄羹：
1.体重：满6月龄时，婴儿体重需达到6.57kg。
2.行为：当婴儿可以独坐，并且能够控制头部和上半身的运动，能够伸手抓东西时，说明婴儿的颈部、背部肌肉以及手眼协调能力已逐渐发育成熟，可以开始添加辅食。
3.发育：当婴儿出现以下症状时，也可以考虑添加蛋黄羹，如经常有口水流出、爱咬东西、喂奶时咬乳头、看到食物会张嘴期待等。
需要注意的是，刚开始给婴儿添加蛋黄羹时，应从1/8个蛋黄开始，将其碾碎后用温水调成糊状，用小勺喂食。如果婴儿没有出现呕吐、腹泻、皮疹等不良反应，可以逐渐增加蛋黄的摄入量，同时观察婴儿的皮肤颜色、精神状态、睡眠情况等，以确保其健康成长。