红枸杞是茄科枸杞属植物，其功效和食用禁忌如下：
1.功效：
延缓衰老：红枸杞中含有丰富的枸杞多糖、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有抗氧化、延缓衰老的作用。
养肝明目：红枸杞中的枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用，可降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复。
补血安神：红枸杞中的铁、锌等微量元素，可补血气、安神明目，防治缺铁性贫血。
提高免疫力：红枸杞中的枸杞多糖能增强非特异性免疫功能，提高抗病能力。
降三高：红枸杞中的多糖可降低血清胆固醇和三酰甘油的含量，减轻和防止动脉硬化，是高血压、冠心病等心血管病人的保健果品。
2.食用禁忌：
不宜过量食用：红枸杞性甘、平，归肝肾经，过量食用会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红肿不舒服。
感冒发烧者不宜食用：红枸杞温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
虚寒的人不宜食用：虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊，有内热未清慎用。
不宜与绿茶同食：绿茶里含有大量的鞣酸，能起收敛吸附的作用，会把红枸杞中的多糖、维生素C、胡萝卜素等营养成分转化为人体难以吸收的物质。
不宜与狗肉、牛肉、螃蟹等食物同食：这些食物均为热性食物，与红枸杞同食可能会引起上火、炎症等身体不适症状。