一般来说，选择热量较低、富含膳食纤维和水分较多的水果不容易导致体重增加，如草莓、蓝莓、柚子、苹果、橙子、梨、西瓜、蜜瓜、椰子水等，但食用时也应适量。
一般来说，吃以下几类水果不容易变胖：（一）热量较低的水果。（二）富含膳食纤维的水果。（三）水分较多的水果。
具体来说：（一）首先，水果的热量是影响体重的一个重要因素。我们应该选择热量较低的水果，比如草莓、蓝莓、柚子等。这些水果富含水分和膳食纤维，能够增加饱腹感，同时热量相对较低，不容易导致体重增加。（二）其次，膳食纤维对于控制体重也非常重要。富含膳食纤维的水果可以帮助我们消化，减少食欲，同时还能降低血糖反应，避免血糖过高导致的脂肪储存。例如，苹果、橙子、梨等水果都富含膳食纤维。（三）最后，水分较多的水果也可以帮助我们减少热量摄入。这些水果能够增加饱腹感，同时水分含量高，热量相对较低。例如，西瓜、蜜瓜、椰子水等水果都是不错的选择。
需要注意的是，虽然这些水果不容易导致体重增加，但如果摄入过多，仍然可能会导致热量摄入过多。因此，我们应该适量食用这些水果，同时结合健康的饮食习惯和适量的运动，才能达到控制体重的目的。