根据上述文本，70%75%的消毒酒精能使细菌脱水、变性凝固从而杀灭细菌，但酒精浓度过高或过低都会影响消毒效果，且该浓度的酒精易燃，使用时需注意安全。
通常情况下，消毒酒精的浓度为70%75%。
酒精能够消毒是因为酒精具有一定的挥发性，并且能够吸收细菌蛋白的水分，使其脱水、变性凝固，从而达到杀灭细菌的目的。当酒精浓度过高时，过高浓度的酒精会在细菌表面形成一层保护膜，阻止其进入细菌体内，难以将细菌彻底杀死。当酒精浓度过低时，酒精的消毒能力也会减弱。
需要注意的是，70%75%的酒精消毒效果最好，但这个浓度的酒精是易燃品，在使用时需要注意安全，远离火源，同时要避免在空气中直接喷洒，防止发生火灾。